شرحات الكيتو المثيرة بشكل لا يصدق مع الملفوف اللذيذ المقلية في الزبدة. ما الذي يمكن أن تطلبه أكثر من ذلك لتناول عشاء كيتو؟
مكونات
شرحات دجاج
600 جرام دجاج مفروم
أو ديك رومي مفروم
1 حبة بيض
0.5 قطعة
مفرومة فرما ناعما
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة زعتر
زعتر مجفف أو بذور كزبرة مفرومة
50 جم زبدة
ملفوف مقلي
650 جرام ملفوف أبيض
75 جم زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
زبدة الطماطم
110 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة. ل معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة خل نبيذ أحمر
اختياري
الاتجاهات
النصيحة!
للحصول على قوام زيت طماطم أكثر دسمًا ، استبدل بعض الزيت بالجبن الكريمي.
خطوات
1 منجز | يسخن الفرن إلى 100 درجة مئوية. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الكستليت. |
2 منجز | شكلي 6 أو 8 قطع صغيرة وقلّبيها في الزبدة على نار متوسطة حتى تنضج. |
3 منجز | ضع شرحات جاهزة في مكان دافئ. |
4 منجز | يقطع الملفوف على مبشرة خشنة أو باستخدام محضر طعام أو سكين. |
5 منجز | اقلي الملفوف بكمية كبيرة من الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً حول الحواف. قلبي من حين لآخر لطهي الملفوف بالتساوي. اضف الملح والفلفل للمذاق. قلل الحرارة حتى النهاية. |
6 منجز | اخفقي جميع مكونات زبدة الطماطم في وعاء صغير. ضعي شرحات الدجاج والملفوف المقلي في طبق. قدميها مع كمية سخية من زبدة الطماطم. |